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Style
| 季節のケーキ、パイ、タルト等(ホールで） | |
| スクエア、クッキー等 | |
| デモと実習を交えてレッスンいたします。少人数クラスですが、お一人一台ではありません。 実習の後のご試食の他、お持ち帰り分もご用意いたしております。 |
Recipe
レシピは英語と日本語で書かれたものをそれぞれお渡しします。計量の単位の違いを知り材料の知識を増して、市販の英語のベーキングブックを使いこなせるようになっていただくことが目標のひとつです。
レッスン料
4,500円
Baking Classは、Cooking Class（本科）にご入会後、毎回単発でお申し込みをいただくサブクラスです。
Baking Classのみのご入会は現在お休みさせていただいております。
Concept
ブラウニー、マフィン、パイ、アメリカンケーキといった従来のアメリカのお菓子と、アメリカンフレンチのお菓子がメインです。毎回フルーツをふんだんに使いバランスの良いお菓子を提案します。基礎知識やクレームパティシエールやジェノワーズ等の基本技術も大切にしますので、おいしく作っていただけるようになります。